适者生存，生物必须适应环境．

A、叶面积小可以降低蒸腾作用，减少水分的散失，适应干旱环境，故该选项不符合题意．

B、具有发达的根系，可以从土壤中吸收更多的水，适应干旱环境，故该选项不符合题意．

C、具有较大的叶片，蒸腾作用的表面积大，蒸腾作用旺盛，蒸腾作用散失的水分较多，不适应干旱环境，故该选项符合题意．

D、具有肥厚的肉质茎，可以储存大量的水分，适应干旱环境，故该选项不符合题意．

故选C