参考答案：

烧结理论包括烧结过程的燃料燃烧，烧结过程的热交换，水分在烧结混合料中的行为，化学水和碳酸盐的分解、氧化物的分解、还原和再氧化，烧结料层的气体力学，烧结过程的固相反应，液相形成及冷凝，烧结矿的矿物组成、显微结构及其性质等内容。烧结工艺包括烧结原料的特性、烧结原料准备，混合料的烧结、烧结矿的处理，烧结过程强化与节能，烧结除尘，烧结过程控制及自动化等内容。