5-羟色胺的前体是（ ）
A．丙氨酸
B．色氨酸
C．谷氨酸
D．苏氨酸
E．组氨酸
参考答案：B
1902年通过了“（）学制”，它基本是参照（）的学制制订的，通常又称“（）”新学制，是旧中国使用时间最长的学制。
中央式盘饰适合放置（）菜肴。
A.单一口味
B.蒸制菜肴
C.单个成型
D.油炸菜肴
E.焖制菜肴
