根据现行税收规定，施工企业应按建筑、安装、修缮、装饰和其他工程作业的营业额的（）主管税务机关申报缴纳营业税。

A.3%向工程所在地

B.5%向工程所在地

C.3%向企业所在地

D.5%向企业所在地

爆米花是同学们喜爱的小食品之一．爆玉米花时，将玉米粒放入铁锅内加热，玉米粒中的水分受热后，温度______，内能增大；水变成水蒸气后体积迅速增大，将厚实的壳涨破，此过程中内能转化为______能．