以下属于法式名菜的是（）。
A、马赛鱼羹
B、冬至布丁
C、奶油千层酥
D、红酒山鸡
参考答案：A, C, D
班结时若出现POS系统与EPS对账失败，以下操作正确的是（）。
A、停止操作，重启系统
B、不影响，忽略提示继续操作
C、取消操作，查找原因
D、启用站经理的账号进行处理
吊钳未调平也可用。（）
