参考答案：

1961年国际生化学会（IUB.酶学委员会建议改用统一的国际单位。一个国际单位为：在规定的实验条件下（温度25℃、最适pH、最适底物浓度）每分钟催化1微摩尔底物变化所需的酶量。可用IU/L或IU/ml表示。