参考答案：

（1）加强对食品生产加工小作坊和食品摊贩的管理

（2）鼓励食品生产经营企业采用先进管理体系，减轻企业负担

（3）建立完备的索证、索票制度、台账制度等

（4）严格对声称具有特定保健功能的食品的管理

（5）建立食品召回制度、停止经营制度

（6）严格对食品广告的管理。