答案：C

题目分析：鱼的呼吸器官是鳃，水由口进入然后经鳃盖后缘流出，当水流经鳃丝时，水中的溶解氧进入鳃丝的血管中，而二氧化碳由鳃丝排放到水中，二者进行气体交换，所以流出鳃的水和进入鳃的水相比，流出的水中氧气含量减少，二氧化碳增加。

点评：此题为基础题，较易，解答此题的关键是明确鱼儿不停地用口吞水的主要意义是呼吸，使水中的氧气减少，二氧化碳增多。