环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素，分为非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等．生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所生物．水分影响生物的生长和发育，并决定陆生生物的分布．沙漠中的仙人掌，叶片退化成刺，可以降低蒸腾作用，减少水分的散失，适应干旱缺水的沙漠环境．因此生活在沙漠中的植物，叶片比陆地植物的叶片小，这主要是水的影响．

故选：A．