问题
问答题 简答题
生豆浆、四季豆、马铃薯、木薯、鲜黄花菜中可能存在的天然毒物各是什么?
答案
参考答案:
①生豆浆:胰蛋白酶抑制剂、皂苷
②四季豆:植物血凝素、皂苷
③马铃薯:龙葵素
④木薯:亚麻仁苦苷
⑤鲜黄花菜:秋水仙碱
生豆浆、四季豆、马铃薯、木薯、鲜黄花菜中可能存在的天然毒物各是什么?
参考答案:
①生豆浆:胰蛋白酶抑制剂、皂苷
②四季豆:植物血凝素、皂苷
③马铃薯:龙葵素
④木薯:亚麻仁苦苷
⑤鲜黄花菜:秋水仙碱