问题 问答题 简答题

单品种赤霞珠酒的特征有哪些。

答案

参考答案:

年轻的葡萄酒,富有果香,如黑醋栗、覆盆子香气。日照充足的年份,还伴有蓝圆梅的香气。如果采收时不够成熟,可以闻到青椒的香气。随着年龄的增长,葡萄酒会呈现出黑莓果酱的香气,并伴有胡椒,以及陈年黑醋栗奶油和红辣椒的气味,时而会出现细微的松露香气。

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