参考答案：

（一）洗手程序：

①擦肥皂，起泡，仔细刷洗

②流动水冲洗

③消毒液搓动消毒

④暖风吹干或巾纸擦干

（二）手卫生保护方法：

⑤不抽烟

⑥不挖耳，不掏鼻，不抓搔

⑦不用手蘸食物尝味

⑧禁带手表、戒指等饰物

⑨伤口及时包扎，定期换洗

⑩护肤品擦洗，防止开裂