利用含淀粉的物质可以生产醋酸．下面是生产醋酸的流程，根据流程回答下列问题：

B是日常生活中有特殊香味的常见有机物，在有些饮料中含有B．

（1）写出化学方程式，并注明反应类型：

①B与醋酸反应：______，______反应．

②B→C：______，______反应．

（2）如何证明淀粉已经部分水解______．

以下给出的是某国某年简化的国际收支平衡表，概括了该国该年主要国际收支项目的收支情况。请回答以问问题。

国际收支平衡表是根据经济分析的需要，将国际收支按照一定原理编制出来的一种报表，国际收支平衡表的编制原理是（）。

A．单向记账法

B．复式记账法

C．增减记账法

D．借贷记账法