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题目分析：“沸水顶壶盖”，沸水后会有大量蒸汽出现，显然是指第一次工业革命时期的蒸汽机，第一次工业革命后是人类是会进入蒸汽时代，选项A符合题意。

点评：本题难度适中，考查学生阅读分析材料的能力，关键信息是“沸水顶壶盖”；蒸汽时代是指第一次工业革命后，电气时代是指第二次工业革命后，信息时代是指第三次科技革命，也就是现今。