利用一根薄钢尺和桌子，请你设计下列两个小实验，并简要说明实验步骤。

（1）验证声音响度的大小与发声体振动的振幅有关。

（2）探究决定音调高低的因素，你猜想影响音调高低的因素是： _________ 。设计实验验证你的猜想。

如图所示的菜刀在离刀口不远处有一排透气孔。使用这样的菜刀时，透气孔中的空气会在菜片和刀面之 间形成一隔层，避免在________作用下菜片沾刀，同时能________（填“增大”或“减小”）切菜的阻力。