蒸制杀菌的机理是使微生物的（）受热失去了生理活性。
A．脂肪
B．维生素
C．碳水化合物
D．蛋白质
参考答案：D
若A2=A，B2=B，且（A+B）2=A+B，则AB的值为（）。
A.-1
B.1
C.1/2
D.0
互锁机构在合上开合螺母时，（）就不能接通。
A.横向进给
B.纵向进给
C.机动进给
D.手动进给
