答案：C

题目分析：本题考察学生对1789年法国大革命的认识，分析题目的关键信息“欧洲封建君主”和“1789年”，根据所学知识，1789年7月14日，法国大革命爆发，因此“1789年瘟疫”指的是法国大革命，因此本题选C。

点评：本题难度较低，考察同学们的识记能力，法国大革命是教材中的基础知识也是考试命题的重点，学生根据课本知识就能直接得出答案。