答案：C

题目分析：本题考察学生对《 * * 宣言》的认识和理解，题目关键信息是“1989年7月14日”这是法国巴黎人民攻占巴士底狱的日子，也是法国大革命的开始，后来，颁布了《 * * 宣言》， * * 宣言是法国大革命中颁布的一项法律文件，它明确规定了人人平等、主权在民；它强调个人自由、私人财产及人身安全等权利，因此本题选C。

点评：本题难度适中，考察学生的识记能力和对历史问题的理解分析能力，解答该题首先要知道 * * 宣言的内容，还要对 * * 宣言的影响进行分析理解，A,B,C，D这四个选项都是资产阶级革命时期颁布的法律文件，对于它们的内容，意义，影响都要进行深入的识记和理解。