食品保鲜可以防止食品腐败，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等．

（1）包装熟食制品常加入防腐剂．丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C₃H₅O₂Na，丙酸钠是由 ______种元素组成，其中碳元素与氧元素的质量比为 ______；

（2）小包装糕点类食品常采用充气包装，氮气是常用的充填气体．请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因是 ______；

（3）生石灰和硅胶（主要成分是二氧化硅）是常用的干燥剂．生石灰和二氧化硅都属于 ______

（填序号）；①酸②碱③盐④氧化物

（4）某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉，利用铁与 ______、水反应生成铁锈，从而延长食品的保质期．

观察下列各式：(x-1)(x+1)=x²-1；(x-1)(x²+x+1)=x³-1；(x-1)(x³+x²+x+1)=x⁴-1；根据规律(x-1)(xⁿ+x ^n-1+…+x+1)=（       ）。