问题
计算题
通过粮食发酵可获得某有机含氧化合物A，其相对分子质量为46，其中碳的质量分数为52．2%，氢的质量分数为13．0%。
（1）A的化学式是_______________。
（2）A与金属钠反应放出氢气，反应的化学方程式为______________________________（有机物写结构简式）。
（3）A与空气中的氧气在银或铜催化作用下反应生成B，B的结构简式是__________________。
（4）B进一步氧化可生成C。在加热和浓硫酸作用下，A与C反应可生成一种有香味的物质D，若276g A和
180g C 反应能生成159g D，计算该反应的产率（要求写出计算过程）。
答案
（1）C2H6O
（2）2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑
（3）CH3CHO
（4）生成有香味的物质为酯，即C为CH3COOH，D为CH3COOCH2CH3。由计算知CH3CH2OH过量。
设该反应的理论产量为x，则
CH3CH2OH + CH3COOH →CH3COOCH2CH3
60g 88g
180g x
60:180＝88:x
x＝264g
该反应的产率＝（159/264）×100＝60.2%
答：该反应的产率为60.2%。