问题
选择题
已知蔗糖的分子量为342 g/mol,而其水溶液的发酵可用下列反应式表示:
C12H22 O11+H2O→4C2H5OH +4CO2
今取蔗糖3. 42克,溶于水后,加酵母使其发酵。假设只考虑蔗糖变为酒精的发酵,且蔗糖的发酵只完成50%,则在此发酵过程中,所产生的二氧化碳总共有几毫升(标准状态)[ ]
A.112
B.224
C.336
D.448
E.896
答案
答案:D
已知蔗糖的分子量为342 g/mol,而其水溶液的发酵可用下列反应式表示:
C12H22 O11+H2O→4C2H5OH +4CO2
今取蔗糖3. 42克,溶于水后,加酵母使其发酵。假设只考虑蔗糖变为酒精的发酵,且蔗糖的发酵只完成50%,则在此发酵过程中,所产生的二氧化碳总共有几毫升(标准状态)[ ]
A.112
B.224
C.336
D.448
E.896
答案:D