参考答案：

谷类、谷粉类及其制品、干燥植物（包括香辛料）、茶叶、动物性食品（特别是干鱼制品）干酪、干果、屋内尘土。

（1）保持环境整洁、干燥、无尘污。

（2）库存食品应保持低温低湿，经常检查包装是否完整，避免螨的生长。

（3）对直接入口的食品一旦发现螨类污染物，应停止出售。

（4）对由螨类生长导致食品变质时，应将该食品废弃。有少量螨附着时，采取干燥、熏蒸、加热等措施将螨杀灭后售出。

（5）由于保存方法不当而导致螨类发生时，采取适当的干燥、熏蒸、加热等措施，如对贮存过久的白糖、香辛料作凉拌菜时，应先加热处理。

（6）当螨类生长是由于保存场所的环境引起时，应对环境进行整治。