共存于食品中的细菌种类及其相对数量的构成，称为食品的（）。
参考答案：细菌菌向
下列属于面向对象基本原则的是（）。
A.继承
B.封装
C.里氏代换
D.都不是
下述哪项不属于外致热原
A．细菌B．病毒C．钩端螺旋体D．真菌E．抗原-抗体复合物
