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问题 单项选择题

下列禽类宰杀放血方法中，能够较好地保证禽肉卫生质量的是（）。

A．动脉放血法

B．口腔放血法

C．断颈放血法

D．静脉放血法

答案

参考答案：B

解答题
计算或化简：
（1）(
1
3
27
-
24
-3
2
3
)•
12
；
（2）
2
b
ab5
•(-
3
2
a3b
)÷(3
b
a
)（a＞0，b＞0）．
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单项选择题

材料的塑性指标是（）。

A、和

B、δ和ψ

C、E和μ
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