参考答案：

在工程中，工质的压力是用压力表来测定的，压力表在测定压力时，同时也承受大气压力。因此，压力表所指示的压力，并不是工质的真实压力，而是工质的真实压力与大气压力之差，称为表压力。工质的真实压力称为绝对压力。绝对压力=表压力+大气压力