问题
单项选择题
胆毒鱼类的鱼胆胆汁的毒性很强，含有胆汁毒素，主要毒性成分是（）。
A．组氨酸、胆盐
B．组胺、胆盐及氰化物
C．组氨酸、胆酸及氟化物
D．组胺、蛋白质毒素
答案
参考答案：B
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胆毒鱼类的鱼胆胆汁的毒性很强，含有胆汁毒素，主要毒性成分是（）。
A．组氨酸、胆盐
B．组胺、胆盐及氰化物
C．组氨酸、胆酸及氟化物
D．组胺、蛋白质毒素
参考答案：B