参考答案：①减小炉料滑下时对接触面的磨损作用，因为大部分炉料滑下时，跳过了接触面直接落入炉内，双倾斜角起了“跳料台”的作用。

②可增加大钟关闭时对大料斗的压紧力，从而使大钟与大料斗闭合得更好

③可减小煤气流对接触面以上的大钟表面的冲刷作用，这是由于漏过缝隙的煤气仍沿原方向前进，就进入了大钟与大料斗间的空间。