联合国卫生组织经过考察和研究，认为我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具，并向世界推广，其主要原因是（　　）

A．价格便宜，不易生锈

B．铁锅含有碳元素

C．烹调的食物中留有人体需要的铁元素

D．传热慢，保温性能好

汤剂的特点应除外以下哪一项

A．吸收快

B．可迅速发挥药效

C．根据病情变化而随证加减

D．适用于病重患者

E．便于携带