下列叙述中错误的是（　　）

A．油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物

B．一定条件下，Cl₂可在甲苯的苯环或侧链上发生取代反应

C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和碳酸钠溶液鉴别

D．加热时，乙醇在Ag催化下可被O₂氧化为乙醛

关于社会医学中“应激”的叙述错误的是（）。

A.应激也称刺激

B.应激指人类面对困难和逆境而产生的压力

C.应激对健康是不良的

D.应激不涉及人体内分泌改变

E.应激反应是机体产生的