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问题
判断题
因为水温度化会对kLa和Cs产生两种相反的影响,且相互抵消,所以水温变化对氧转移过程影响不大。
答案
参考答案:错
名词解释
酪蛋白以()形式存在于乳中;由于()的作用,乳脂肪能稳定的存在乳中。
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名词解释
干饱和蒸汽
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