面粉通过（）降低面团筋力，增加疏松性。A.加蛋 B.加热 C.加油_爱下问搜题

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问题多项选择题

面粉通过（）降低面团筋力，增加疏松性。

A.加蛋

B.加热

C.加油脂

D.加糖

答案

参考答案：B, C

填空题

东汉科学家张衡设计制作的有（）、（）和地动仪

判断题

七人制比赛和十五人制比赛的规则稍有不同。