参考答案：

1）无论是使用天然气，还是液化石油气都必须遵守，“先点火，后供气”的操作程序，否则，可燃气体会与空气混合形成爆炸性混合物，遇着火源有爆炸的危险，用完后一定要关闭阀门；

2）用液化石油气，应随时注意调节气量，防止火焰熄灭发生漏气；

3）液化石油气钢瓶应远离火源，并直立使用，不能倒立和用火烘烤，还应经常检查燃气灶的胶管及开关是否完好无损；

4）正常火焰呈淡蓝色，如发现火焰呈红色，即表示不完全燃烧现象，有发生一氧化碳中毒的危险，应立即请专业人员维修，调整炉具。