鸡蛋的（）促使其他食品原料均匀混合。A.稀释性 B.凝固性 C.乳_爱下问搜题

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问题单项选择题

鸡蛋的（）促使其他食品原料均匀混合。

A.稀释性

B.凝固性

C.乳化性

D.起泡性

答案

参考答案：A

实验题

试求如图17-2-7中甲、乙所示电流的有效值：甲为______A，乙为______A.

图17-2-7

判断题

影响高压锅炉水壁管外壁腐蚀的主要因素是飞灰速度。