关于肾综合征出血热的流行特征，下列哪些项是正确的（）。

A.流行地区相对恒定

B.一年四季均可发病、但有明显的高峰季节

C.发病以男性为多

D.农民及野外作业人发病较多

E.儿童与老年人多见

信息收集工作分哪几个步骤？