面粉中含蛋白质之一的（）不溶于水，能互相粘聚在一起，形成面筋。
A.麦白蛋白
B.麦谷蛋白
C.麦球蛋白
D.麦清蛋白
参考答案：B
患者，男性，45岁，高血压病3年，血压150/95mmHg，同时患有糖尿病。该患者高血压病应诊断为
A．高血压1级，低危组B．高血压1级，高危组C．高血压1级，极高危组D．高血压1级，中危组
卧式蒸发器和干式蒸发器都属于下列（）类型的蒸发器。
A、板式
B、螺旋板式
C、壳管式
