制作清蛋糕时，油脂的（）越好，油脂小粒子分布会更均匀，得到的蛋糕也越大。
A.吸水性
B.融和性
C.润滑性
D.乳化分散性
参考答案：D
糖皮质激素用于慢性炎症的目的在于（）
A.具有强大抗炎作用，促进炎症消散
B.抑制肉芽组织生长，防止粘连和瘢痕
C.促进炎症区的血管收缩，降低其通透性
D.稳定溶酶体膜，减少蛋白水解酶的释放
E.抑制花生四烯酸释放，使炎症介质PG合成减少
试从法的形式特征论述法的主要特点。
