冷制凉食的卫生问题不包括______。

A．切配后的食品尽快食用

B．装盘的冷菜不宜久放

C．距食用时间越短越好

D．蔬菜类原料用清水冲洗即可

在通常情况下，碳的氧化反应主要以[C]＋[O]＝｛CO｝方式进行，其平衡常数为KC＝PCo／（[%C][%O]），式中［％O］是指（）。

A、金属中含氧量的百分比浓度

B、金属中氧的活度系数

C、金属中的含氧量