变阻器在生产技术上有广泛的应用，调节电视机和收录机音量大小的电位器就是一种_____．剧场里的照明灯是利用改变接入电路中的_____来改变通过灯泡的_____，从而达到逐渐改变灯泡亮度的目的，接入电路中的电阻越大，灯泡两端的电压就越_____．

春暖花开的季节，买得便宜就不如买得新鲜，新鲜牛肉的肌肉有光泽，红色均匀稍暗、脂肪洁白或淡黄色；变质肉的肌肉无光泽，脂肪显金黄绿色。
　　下列复述最准确的一项是( )。

A．鉴别牛肉新鲜与否的方法

B．牛肉便宜不如新鲜

C．鉴别牛肉主要看牛肉色泽

D．牛肉好吃就可以