我们的生活是离不开化学物质。现有以下六种物质：

①聚乙烯；②明矾；③氧化铝；④硝酸钾；⑤酒精；⑥碳酸氢钠。

请选择适当物质的序号填空：

（1）可作为火锅燃料的是_________；（2）可作食品包装材料的是________；

（3）可用焙制糕点的是_________； （4）常作为复合肥料使用的是_______。