问题
问答题 简答题
早餐时段,餐厅服务员遇到客人挂帐的操作程序有哪些?
答案
参考答案:
(1)需核对住宿房卡,看清房号并交还房卡:“请收好房卡,请您先用餐”;
(2)在客人用餐的同时,开具杂项收入转帐单;
(3)在客人用餐的间隙礼貌的请客人签字确认:“先生/小姐,请您签名,谢谢”。
早餐时段,餐厅服务员遇到客人挂帐的操作程序有哪些?
参考答案:
(1)需核对住宿房卡,看清房号并交还房卡:“请收好房卡,请您先用餐”;
(2)在客人用餐的同时,开具杂项收入转帐单;
(3)在客人用餐的间隙礼貌的请客人签字确认:“先生/小姐,请您签名,谢谢”。