膳食纤维是指（）。

A.可溶性的多糖

B.不可溶性的多糖

C.可被消化吸收的多糖

D.不可被消化吸收的多糖

E.不具有生理功能的多糖

EMP途径中第二次底物水平磷酸化是（）酶催化甘油酸—2—磷酸的分子内脱水反应，造成分子内能量重新排布，产生高能磷酸键，后者通过酶的作用将能量传给ADP生成ATP。