机器设备的市场价格具有多样性，根据替代原则，同等条件下应选择（）。

A.制造商的报价

B.销售商的报价

C.可获得的最低售价

D.可获得的最高售价

冷藏或冷冻保存具有潜在危害的食品时应（）。

A.生鲜食品原料在常温下进行采购验收、原料加工后，应尽快冷藏或冷冻

B.从冷库（冰箱）中取出食品进行原料加工，应少量多次

C.经常性检查冷库（冰箱）是否存在较厚的积霜、是否留有空气流通的空隙

D.将保存温度降到0℃