问题 名词解释

果粒果汁饮料

答案

参考答案:

在果汁或浓缩果汁中加入水、柑桔类的囊胞或其它水果经切细的果肉、糖、酸等调配而成的制品。要求产品中果粒含量≥5%(m/v),果汁含量≥10%(m/v),如:四洲粒粒橙、果粒橙。

单项选择题
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