参考答案：

（1）工作范围：

①负责本岗位设备开、停及安全运转。

②负责设备及机房内外卫生。

（2）职责：

①严格执行操作规程，做到安全生产。

②严守工作岗位，保证产品质量达到要求，努力完成生产任务。

③巡回检查设备运转情况、各轴瓦润滑是否正常、各部位螺丝是否松动，并及时排除设备故障。

④每小时抽查1～2次喂料量。

⑤填写生产记录。