在食品原材料采购管理方针中，在采购价格上坚持（），（），做到“价比三家、货比三家”。
参考答案：掌握市场行情、减少流通环节
东北大米因质量优而受市场欢迎，与其有关的因素是
①东北水稻生长期长
②东北地区气候寒冷，病虫害少
③东北地区土壤肥沃，化肥使用量相对较少
④东北地区机械化水平高
A．①
B．①②
C．①②③
D．①②③④
操作控制命令用于在批处理系统中操作员控制作业执行的。( )
