香肠切面质量问题体现在哪些方面？
参考答案：
1、色泽发黄。
2、气孔多。
3、切面不坚实，不湿润。
在定性调查中，研究者可以通过与调查对象的开放式讨论中发现问题，并引导调查对象就某些有价值的问题进行深入讨论，探讨问题深层次原因。常用定性调查方法有三种。
从某一特定目标人群中选择数人组成小组，在主持人的引导下，其成员就某一研究议题深入交换意见的一种定性研究方法是（）
A.专题小组讨论
B.小组讨论
C.群体小组讨论
D.专题讨论
E.专题目标人群讨论
开业咨询是一种建立在信誉之上的职业，与律师和医生具有类似性质。( )
