脂肪组织与肉的质量有什么关系?
参考答案:
比重、熔点、凝固点及其它理化指标的差异影响风味;肌内膜和肌外膜沉积脂肪将提高肉的嫩度和风味。
用解析法证明:等腰三角形底边上任意一点到两腰的距离之和等于一腰上的高的长.
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