问题 单项选择题

()适用于汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜。

A.转盘式分菜服务

B.旁桌式分菜服务

C.分叉分勺式派菜法

D.各客式分菜服务

答案

参考答案:D

单项选择题 A1/A2型题
判断题