常用的灭火方法有_。
A.隔离灭火法
B.冷却灭火法
C.窒息灭火法
D.抑制灭火法
E.扑打法
参考答案:A, B, C, D
古希腊的“快乐主义哲学”对古犹太教产生过很大影响。
以下关于备餐的说法正确的有()
A.热藏备餐食品温度应在60℃以上
B.冷藏备餐食品温度应最好在5℃以下
C.所有食品常温条件下备餐时间不得超过2小时
D.自助餐备餐中的时间和温度要求与其他供餐形式一致