餐饮采购的控制工作包括（）
A.编制采购计划
B.制定采购规格书
C.采购数量的控制
D.采购价格的控制
参考答案：A, B, C, D
在迷宫密封中，气体流过齿缝后进入两个密齿形成的较大的空腔后（）。
A、容积突然加大，形成很强的旋涡
B、流速降低
C、动能由于旋涡变为热量
D、压力回升很少
铜及铜合金焊接时，( )不是防止产生热裂纹的措施。
A．焊前预热
B．焊丝中加入脱氧元素
C．焊后锤击焊缝
D．气焊采用氧化焰
